Spandauer Vorstadt

por Luiz Carlos Monte

Em busca de uma nipo-hamburgueria

Último dia de Berlim, 19 de julho de 2015. Depois do museu do Pérgamo, ainda dava um tempo para mais um passeinho explorando a região de Spandauer Vorstadt, uma das regiões que merecia uma visita e não tivemos tempo de explorar suficientemenete, como contei no post Berlim, julho de 2015. 

Spandauer Vorstadt

Vorstadt quer dizer subúrbio, o que deve ter sido algum dia. Hoje, Spandauer Vorstadt faz parte do mitte (centro) de Berlim. Sua parte oriental chama-se Scheunenviertel, pedaço que nem fomos. Frequentemente os guias se referem a todo Spandauer Vorstadt como sendo Scheunenviertel, mas o certo é o contrário.

Spandauer Vorstadt e Scheunenviertel (clique para ampliar).

Nos dois dias apressados que passeamos aí, vimos e apreciamos: (clique no mapa acima para ver os locais)

1. o memorial dos judeus (falo mais dele adiante neste post), 
2. o parque Monbijou, 
3. o Hackescher Markt com seus bares (fomos no Weihenstephaner), 
4. o Hackescher Hof (uma interessantíssima e intrincada galeria); 

passamos


5. pelo Strandbar Mitte (bar na beira do rio), 
6. pela Rosenhöfe (outra galeria), 
7. pela Sophienkirche (igreja de Sta. Sofia) 
8. e pelo antigo cemitério judeu (Alte Jüdische Friedhof).

Parece que ainda há outras atrações nessa região:


9. o Clärchens Ballhaus (antigo salão de dança), 
10. o Kunst-Werke (KW. Arte contemporânea, com o Café Bravo, famoso pelos seus bolos), 
11. o Heckmann Höfe (outra galeria, com jardim e uma loja de balas estilo antigo, a Bonbonmacherei), 
12. caminhar pela rua Oranienburger 
13. e a Nova Sinagoga (Neue Synagoge) que vimos de longe várias vezes. 

Há também


14. o teatro de revista Friedrichstadt-Palast, 
15. o centro de arte Kunsthaus Tacheles, 
16. o prédio dos correios (Postfuhramt)
17.  e certamente outras coisitas.

Große Hamburger Straße

Após o museu, no nosso último dia de Berlim, como a necessidade de comer nos guiava, tomamos uma direção determinada, seguindo a Große Hamburger Straße, que imaginei ser a "rua do hambúrguer grande", rumo ao Shiso Burger.

Seguimos a rota que no mapa acima está desenhada com uma linha roxa, saindo do Pergamonmuseum. No início da Burgstraße, no James-Simon-Park, vimos umas pessoas em volta de uma escultura e fomos lá ver. É um grupo escultório muito estranho, em memória do educador Adolph Diesterweg. 

Memorial a Adolph Diesterweg (wikipedia)

Minha foto é só de um detalhe do grupo escultório.

No início dessa rua Große Hamburger, há o antigo cemitério judeu e, na calçada dele, o grupo escultório Jüdische Opfer des Faschismus (judeus vítimas do fascismo) de Will Lammert, à guisa de memorial.

Memorial Jüdische Opfer des Faschismus (judeus vítimas do fascismo)

Detalhe

O local foi cemitério judeu desde 1672, até ser destruído pelos nazistas.

Mais adiante na Große Hamburger Straße, vem a igreja de Santa Sofia. Vimos de longe porque nosso objetivo era outro...

Igreja de Santa Sofia (Sophienkirche)

Shiso Burger

Comer um hambúrguer sentado era uma boa pedida. A preocupação com a hora de partir, o cansaço da fila e da visita ao museu e a tal da fome serviram de estrela de belém. Alguém tinha recomendado e fomos ao Shiso Burger. Seguimos a Große Hamburger Straße até a Auguststraße, viramos à direita e no número 29 achamos o lugar.

É bem pequeno, mas dobra seu espaço com umas mesas na calçada. Sabíamos que é procuradíssimo e fica apinhado com longas horas de espera (tem gente que pede pra viagem e come em alguma praça). Mas ainda nem eram 18h do domingo. O nosso famoso truque de só ir a restaurante nos horários mortos funcionou mais uma vez. Logo-logo conseguimos um lugarzinho para dois, na parte de dentro, como queríamos, porém meio espremidos por um casal espaçoso ao lado.

Não precisa perguntar a senha do wi-fi !!

Tenho preguiça de escolher prato. Daí gostei do lugar só ter 9 opções, todas hambúrgueres: Uma de carne angus; outra, do mesmo acrescido de queijo; outras opções são de camarão, atum, salmão e duas veggies (de cogumelos ou de berinjela). Pedimos o cheeseburger de angus, carne de primeiríssima qualidade. Além da carne e do pão excepcionais, os sanduíches contêm ingredientes, alguns orientais, caprichosamente os tornando únicos. Não comerás algo semelhante em outro lugar. E se não tivéssemos pedido vinho e coca-cola, beberíamos refrescos e drinks também únicos.

Sim, o sanduíche não é grandão.

A maioria das mesas pedira batatas fritas torcidas, nós imitamos. Tínhamos visto isto em vários lugares, mas ainda não experimentado. É bem bom, mas esfria mais rápido.

Twisted potato.

Tudo vem servido em steamers de bambu, o que é bonitinho e dispensa a lavagem de pratos...

O lugar é simpático, provavelmente pelo público que o frequenta (ok, é hipster), já que o ambiente é bem simples e o atendimento lento e não carinhoso. A decoração usa uma madeira clara que, no balcão do caixa, lembra caixotes. Ou seja, rústico chique. A Adriana se assustou um pouco com o chão escorregadio de gordura. A comida estava bem gostosa (lembrando sempre que trouxéramos os principais temperos: fome, cansaço e boa vontade).

Era o último passeio da viagem. No início dela, evitávamos gastar notas para não ter que ficar sacando; pagávamos tudo no cartão (crédito ou débito). Talvez evitássemos o Shiso Burger, se tivéssemos por lá passado, pois só aceita dinheiro vivo.

Só dinheiro vivo. Antipático? Não com o Johnny avisando.

Shiso

Quem olhar o menu do restaurante, verá que o tal hambúrguer de atum é chamado de Shiso Burguer, o mesmo nome da casa, e contém uma folha de shiso como ingrediente. O próprio site descreve laconicamente que shiso "é uma folha". E parece que sem graça.

Folha de Shiso. Comumente serve como leito de wasabi ralado (wikipedia).

Berlim, julho de 2015

Qual é a de Berlim?
por Luiz Carlos Monte

Colé a de Berlim???

Era uma quantidade considerável de pessoas dizendo "Berlim é o máximo!". 
Eu pensava "tenho que ver", já que tinha perdido o medo da Alemanha em outras viagens (Vale do Reno e Baviera).

Adriana, a patroa, queria ir à Praga, que também não conhecíamos, e Berlim era ali pertinho. E no caminho tinha Dresden!

 "OK, é essa a viagem que faremos!". 

Fizemos.

Indo a Berlim, encontraríamos uns camaradas.

Costumo estudar muito os locais antes de viajar. Um dia eu conto. Mas o primeiro semestre de 2015 foi tormentoso... grandes decisões... sufocos... essas coisas.

O resultado é que só deu pra "planejar" Praga.
Planejar-entre-aspas quer dizer anotar opções e observações. 
Na hora se escolhe o que fazer.

Não dá para seguir roteiros. Faz-se o que dá vontade na hora.

Um dia apareceu alguma foto de Český Krumlov. Basta ver uma para se querer ir lá. Fica na República Tcheca, quase fronteira com a Áustria. Repensamos a viagem para, além de Praga, Dresden e Berlim, passearmos pelo interior da Tchecolândia.

Não me acostumo com esse tal nome "República Tcheca". Tantos anos de Tchecoslováquia...

E Berlim com isso?

E Berlim com isso?

Dos trabalhos mais chatos de se programar uma viagem, para mim, é escolher hotéis. Essa parte é da Adriana. Eu só ajudo um pouco atrapalhando. A maior prioridade é localização. Aprendemos isso sendo muito felizes com hotéis na própria Piazza della Signoria em Florença, na Via del Corso em Roma, na Plaza del Sol em Madri.

Onde seria a boa localização em Berlim?

O gênio aqui resolveu fazer um mapa com as atrações estreladas de Berlim (usando as estrelas do Michelin). Uma versão do mapa é essa aqui:

As azuis são atrações três estrelas, as rosas são duas e as amarelas uma.

Cientificamente ficamos no tal centro geográfico das atrações.

Estranhei que todo mundo que tinha adorado Berlim não tinha ficado tão perto das atrações como eu esperava ficar.

Agora que fui, entendi.

Vitrine com mapa de Berlim e reflexo da "atração" Torre da TV.

Pode não ter nada a ver comparar Berlim com São Paulo. Mas com um pouquinho de esforço dá para entender a ideia.

Adoro São Paulo. Muito. Pena que é longe...

São Paulo tem o MASP, o Ibirapuera do Niemeyer e do Burle Marx, tem a Pinacoteca e por aí vai.
Mas não são essas adoráveis atrações (estreladas) que me fazem gostar de São Paulo. 

É a Vila Madalena com a Mercearia São Pedro, é Moema com seu ar de Rio de Janeiro, são os Jardins, a arquitetura na Berrini e em muitos outros lugares, são o fervo, os eventos culturais, as lojas e os ingredientes que não se acham no Rio.

Berlim tem algumas (poucas) grandes atrações: os museus, o Reichstag, o portão de Brandenburgo, não muito mais que isso. Mas o lance de Berlim não é por aí. 

Bueiro com as principais atrações de Berlim

O charme está na vida de alguns bairros, que nem atrações estreladas têm.

Sobre esses, os guias são sucintos, seguindo o padrão de guias: destacam uma igreja, um prédio, uma praça nem tão legal. Uns blogs ainda falam de bares, restaurantes. É pouco.

Por exemplo, o Michelin menciona os bairros Scheunenviertel (ver meu post Spandauer Vorstadt), Prenzlauer Berg e Kreuzberg.

Isso os guias não mostram.

Resumindo: ficamos em Berlim os últimos 5 dias da nossa viagem. 

Ainda tem isso: últimos dias significam reservar tempo para comprar besteiras, fazer malas, providências gerais e diminuir o ritmo para aliviar o cansaço. 

Sabíamos desde quando planejamos a viagem que seria pouco tempo. 

Na verdade eram só 4 dias, um era para ir a Potsdam, que acabamos não indo. 

Também não fomos ao castelo Charlottenburg, parte oeste do nosso roteiro, que ocuparia um dia inteiro.

Ou seja, apenas arranhamos Berlim. 

Mas foi de propósito, sabíamos que pretenderíamos voltar algum dia. 
Pelo visto vão ter que ser várias vezes.

Que nem São Paulo.

Berlim ao por do sol.
Voltaremos.